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Festival Noise for Birds le 21 août

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Venez participer à une journée festive, bio et engagée sous le signe des oiseaux.
En plus,  le festival se déroulera chez des producteurs de l'amap : à la ferme de Dixméries à Triaize !

Pour en savoir plus sur cet événement, vous pouvez cliquer ici.

Festival Noise for Birds le 21 août
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De bonnes nouvelles de Mamma crèmerie paysanne

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Il y a quelques semaines, l'AMAP avait aidé Maïlys (Mamma Crèmerie) à acheter une nouvelle vache. Ci-dessous, elle nous donne quelques nouvelles de son cheptel...

 "Alors voilà, c'est grâce à vous aujourd'hui que je réalise une traite record de 27 litres (contre 15 en octobre) !!! 😍
Pour ceux qui ont la notion des choses c'est une production ridicule pour une prim'hostein qui produit 2 fois cette quantité par jour, mais pour mon petit cheptel élevé en plein air à l'année et nourri uniquement à l'herbe bah c'est pas rien... 😉😁
MERCI à toute l'AMAP, le CA, les bénévoles, les amapiens et les autres producteurs!!! Votre engagement dans l'association permet de porter des petits producteurs comme moi et ça fait chaud au cœur.
Merci, merci, merci!! "

De bonnes nouvelles de Mamma crèmerie paysanne
De bonnes nouvelles de Mamma crèmerie paysanne
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Appel à bénévoles pour chantier

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

La ferme de Dixmerie, qui fournit l'amap en viande de boeuf,  est au cœur des dernières grandes prairies naturelles humides du Marais poitevin. Le sol est légèrement salé. Les arbres sont rares. Sophie et Hugues souhaitent offrir une haie pour le bétail, afin que celui-ci puisse se mettre à l'abri des vents dominants. Parmi les rares essences arborescentes qui tolèrent le sel, c'est incontestablement le Tamaris commun  Tamarix gallica qui s'en sort le mieux.

Vous êtes conviés, avec vos bottes, sécateurs, gants et vêtements adaptés à venir prélever et implanter des rameaux de tamaris, le Samedi 30 janvier; de 14 h à 17 h 30, goûter compris (Couvre-feu 18 h).

Le rendrez-vous est dans la cours à la ferme de Dixmerie.

Merci de faire part de votre participation à Hugues, par SMS au 06 88 55 69 49

Appel à bénévoles pour chantier
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L'amap en 2021... Nouveaux adhérents bienvenus !

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

En ce début d'année 2021, les contrats de l'année dernière se terminent.

Bientôt, vous pourrez soutenir des paysans et producteurs locaux, en vous engageant à acheter leurs produits (de manière ponctuelle ou plus régulière) de février 2021 à mars 2022.

L'amap accueille avec plaisir de nouveaux adhérents/mangeurs, et si notre association vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter : nous vous répondrons en vous expliquant comment faire des commandes.

Pour répondre à vos premières questions, n'hésitez pas à consulter l'article sur le fonctionnement de l'amap, et à cliquer sur chaque producteur(trice) pour voir le détail de ce qu'il/elle propose.

L'amap en 2021... Nouveaux adhérents bienvenus !
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Changement du lieu de distribution

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Le lieu de distribution habituel de l'AMAP (Salle de la rue de la chapelle à Beugné l'Abbé) va être en travaux pour au moins un an.

A compter du mardi 8 septembre 2020, et pour la durée des travaux, les distributions auront lieu à Saint-Denis-du-Payré, dans la salle des pictons, située juste en face de l'église (toujours de 18h à 19h).

Changement du lieu de distribution
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AMAP, Covid19, etc... questions fréquentes

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Avec l'épidémie que nous traversons, nous recevons des messages concernant le fonctionnement de l'AMAP. Voici quelques réponses aux questions posées fréquemment.

Crise environnementale, sociale, ou plus récemment sanitaire, posent des questions sur nos modes de vies et par extension sur notre façon de consommer.
Notre association propose depuis 10ans d’alimenter ses adhérents en produits sains et locaux (circuits courts) tout en étant solidaire avec les éleveurs, maraichers et autres producteurs en s’engageant à acheter leurs produits sur une année entière.

Les produits sont bio et de grande qualité, à un prix abordable car sans intermédiaires. Les bénévoles de l’association organisent les distributions. Les légumes, fromages de chèvres, pains, poulets, œufs, pâtes, yaourts, viande de bœuf, savons, sont retirés toutes les semaines, ou tous les mois dans un cadre convivial (depuis septembre 2020, dans la salle du Préau à St-Denis-du-Payré).

Nous ne constituons donc pas une solution temporaire, le temps que la crise du Covid-19 passe, mais une solution sur le long terme, vers un plus grand respect de l’environnement et du monde paysan.

Si vous adhérez à nos valeurs et souhaitez vous engager à nos côté, nous vous accueillerons avec grand plaisir ! Les liens que nous tissons avec les producteurs sont très enrichissants, et on se rend encore plus compte de l’importance de les entretenir dans ces temps compliqués.
 

AMAP et livraison à domicile
Plusieurs producteurs livrent l'amap (voir les détails sur le côté), qui comporte plus d'une trentaine d'adhérents. Il n'est donc pas possible de se faire livrer à domicile. Les producteurs ramènent tous leurs produits à un point de rendez-vous fixe. Les distributions ont lieu les mardi entre 18h et 19h00. Chaque deuxième mardi du mois, ont lieu les livraisons des produits mensuels.

Comment rejoindre l'AMAP ?
Pour commander des produits, il faut d'abord adhérer à l'association (10€). Chaque adhérent peut ensuite souscrire à des contrats auprès des différents producteurs locaux. La plupart des contrats sont des contrats d'engagement sur plusieurs mois voire à l'année, afin de permettre aux producteurs d'avoir une visibilité dans les demandes. A l'AMAP, nous sommes solidaires de nos producteurs toute l'année !!!

Comment fonctionne l'AMAP ?
Pour remplir les contrats, nous utilisons un logiciel en ligne (AMAPJ). Chaque adhérent peut remplir ses contrats et les visualiser depuis son ordinateur.. Les contractualisations se font normalement au mois de janvier, pour toute l'année, mais nous pouvons exceptionnellement en rajouter. Ensuite vous payez directement le producteur (en une ou plusieurs fois, par chèque ou virement). Si cela vous intéresse, contactez-nous.

 
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AMAP et coronavirus

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Voici un article très intéressant sur les événements actuels, et sur le fonctionnement des amaps.

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Assemblée générale 2020

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

La prochaine assemblée générale de l'AMAP aura lieu le mardi 28 janvier 2020.
Lieu : Saint-Denis-du-Payré, pôle des espaces naturels du Marais Poitevin. Horaire : 19h.

 

En plus des adhérents actuels, les personnes souhaitant rejoindre l'amap sont également les bienvenues. Au programme : bilan de l'année, explication du fonctionnement de l'amap, enregistrement des adhésions 2020, et verre de l'amitié accompagné d'une dégustation des produits de nos producteurs.

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Passage des commandes en ligne

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Dès l'année prochaine, tous les produits de l'AMAP seront commandés sur un espace en ligne :  la nourriture ne change pas, mais fini le contrat papier qui générait beaucoup d'erreurs !

Désormais, les amapiens commanderont leurs victuailles via le site AMAP-J. Pour découvrir ce nouveau système, visitez le site de présentation en cliquant ici.

Pour les adhérents qui ont déjà leur code de connexion, il est possible de passer vos commandes en cliquant ici.

Passage des commandes en ligne
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Recette avec des produits de l'AMAP : tagliatelles aux fanes de carottes

Publié le par Amap : le bonheur est dans le panier 85 - Luçon

Tagliatelles aux fanes de carottes émincées

Pendant la cuisson des tagliatelles (4min), faire suer les fanes de carottes après les avoir émincées, y ajouter une pointe d'oignons et une gousse d'ail fraîche également émincés. Laisser cuire quelques minutes, les fanes doivent être tendres.

Ajouter les pâtes égouttées.

Vous pouvez ajouter quelques graines de courgettes et de tournesol. Si vous ne les avez pas mis à tremper la veille, vous pouvez les mettre à cuire avec les fanes, les graines seront plus tendres.

Jeter le tout dans un joli saladier et parsemer de parmesan après y avoir ajouté un filé d'huile de colza.

Un peu de sel, du poivre et le tour est joué !

Bon appétit.

(Merci à Marielle et JF pour leur recette)

Publié dans Recettes

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